Камбоджи Грин Джайн - куст до 60 см, компактный, прямостоячий, с толстыми крепкими стеблями. Плоды очень крупные, весом 500 г и выше, овально-сдавленные, слегка ребристые, длиной до 12 см, толщиной 7 см. Плоды имеют уникальную расцветку - на 2/3 они зеленые, а низ белый с темно-зелеными штрихами и полосами.
Известный английский ботаник Джон Джерард в своей книге, опубликованной в 1596 году, рассказывал, как прекрасно растут баклажаны на песчаных почвах Египта, тогда как в Англии дают лишь цветы, а плоды гибнут, вызревая не больше гусиного яйца . В Европе садоводы-любители выращивали баклажаны ради оригинальной формы плодов и блестящей кожи.
Баклажан содержит полифенолы, в том числе хлорогеновую кислоту. Она полезна для сердечно-сосудистой системы человека, препятствует развитию диабета, рака и туберкулёза . Горький вкус плодов связан с наличием соланина, содержание которого увеличивается по мере созревания баклажана.
Вес одного баклажана составляет 250–450 грамм. Особенно к сорту привлекает внимание розово-лиловый, как на фото, цвет баклажанов, а также белая, без горечи мякоть. Круглые баклажаны, как правило, отличаются крупными размерами и внушительным весом плодов.
А посмотреть действительно есть на что, тем более, что благодаря селекционерам всего мира баклажаны давно перестали быть только «синенькими». Теперь на грядках среди кустов с традиционно фиолетовыми плодами можно увидеть белые, зеленые, пестрые, и почти розовые баклажаны.
Сорта зеленых баклажанов · 1.1 Аленка · 1.2 Зелененький · 1.3 Зелененький F1 · 1.4 Йога · 1.5 Изумрудный F1 · 1.6 Луизиана · 1.7 Тайский зеленый · 1.8 Зеленая галактика ...
Отечественными селекционерами зеленые баклажаны также не забыты. Сорт Зелененький приносит грушевидные зеленые плоды, весящие от 250 до 300 ...
Apple Green — супер-ранний (до 70 дней) сорт отлично подходит для выращивания, как в южных, так и в северных регионах России. Куст высотой до 50 см, ...
Разноцветные баклажаны · ЗЕЛЕНЫЕ " ЯБЛОКИ И БАНАНЫ" · Apple Green (Зеленое яблоко). · Луизиана Лонг Грин. Редкий сорт из Луизианы, где его называют Зеленый Банан.
В народе баклажаны называют “синенькие”, что в целом отражает их цвет. ... сиреневые сорта даже пока зеленые (как бы странно это ни звучало) ...
Плоды зеленые, эллипсовидные, как крупные сливки. Мякоть без горечи, рыхлая, салатно-белая с легким зеленоватым оттенком и характерным «грибным» вкусом. Один ...
Благодаря этим свойствам на Востоке баклажан называют «Овощем долголетия. ... Плоды имеют уникальную расцветку - на 2/3 они зеленые, а низ белый с т.
Англичане называют такие баклажаны «пасхальными яичками». ... Также о переизбытке яда соланина говорит зеленый цвет мякоти, которая на воздухе быстро буреет ...