Шантипак (Chantypak) – растительные сливки для взбивания жирностью 26%. Основное преимущество растительных сливок по сравнению со сливками животного происхождения – стабильность во взбитом видом. Взбитые сливки Шантипак хорошо держат форму и менее чувствительны к перепадам температур и механическим воздействиям.
Начинайте взбивать сливки на низкой скорости миксера, затем переходите на среднюю или высокую. Сливки увеличатся в объеме в 3-4 раза. Взбивайте до состояния “мягких пиков”, если вы планируете добавлять сливки в мусс или начинку. Для декорирования кондитерских изделий взбейте Шантипак до “жестких пиков”.
Сливки шантипак имеют привкус и запах пломбира. По жирности они тоже отличаются – 26%. Взбивается шантипак легче, чем обычные животные сливки и, ...
Сливки Шантипак - самые популярные сливки в линейке сливок компании Puratos. Их отличительная особенность - ванильный вкус и прекрасные характеристики!
Шантипак – это сливки, предназначенные для взбивания. Такой продукт не рекомендуется использовать в других целях, например, в замешивании теста. Это связано с ...
Шантипак -лучшие сливки для взбивания . Они отличаются большей стойкостью и упругостью. Не содержат в составе жиров животного происхождения. Данный крем ...
Мои ТРИ литра мороженого из одного литра сливок Шантипак. Я не большой любитель растительных сливок. ... И понять чем отличается от обычного.
14 отзывов. Готовим пломбир из СССР в домашних условиях. Мои ТРИ литра мороженого из одного литра сливок Шантипак.
Жидкие сливки по внешнему виду ничем не отличаются от натуральных. ... Сливки «Шантипак» имеют некоторые особенности, которые отличают их от подобных ...
По цвету и консистенции сливки Шантипак отличаются от животных. Шантипак имеют более густую консистенцию, не имеют запаха и имеют белый цвет в отличие от ...
Для тренировки при выравнивании тортов, "Шантипак" спас мой бюджет. Цена на натуральные и растительные сливки отличается примерно в 2 раза.